A lenda do chá

A origem do chá remonta à China, 3000 anos a.C.. A história que se conta é que o imperador Chen Nung ordenou a toda a população que, por razões de higiene, passasse a ferver a água antes de ser bebida. Uma tarde, quando o próprio Chen Nung fervia a sua água, passou por ali uma brisa que arrancou algumas folhas do arbusto que lhe fazia sombra. Por acaso, as folhas caíram exactamente dentro da água que já fervia. O imperador provou a água e gostou do sabor que encontrou. O arbusto, escusado será dizer, era a planta que veio a dar origem ao chá. O chá tornou-se uma bebida universal: viajou da China para todo o Oriente e terão sido os Portugueses a trazê-lo para a Europa. A propósito, sabia que foi uma portuguesa, D. Catarina de Bragança, que levou para Inglaterra a moda de beber chá?